根据2023年盐城社保缴费基数及标准，若缴费基数为17100元，每月社保扣除金额如下：

一、社保缴费基数与比例

1. 养老保险

   • 企业缴纳比例：16%

   • 个人缴纳比例：8%

   • 个人月缴金额：17100元 × 8% = 1368元

2. 医疗保险

   • 企业缴纳比例：7.5%

   • 个人缴纳比例：2%

   • 个人月缴金额：17100元 × 2% = 342元

3. 失业保险

   • 企业缴纳比例：0.5%

   • 个人缴纳比例：0.5%

   • 个人月缴金额：17100元 × 0.5% = 8.55元

4. 生育保险

   • 企业缴纳比例：0.9%

   • 个人不缴纳

5. 工伤保险与失业保险

   • 企业缴纳比例根据行业确定，个人不缴纳

二、其他社保项目

• 大病医疗 、 残保金 、 公积金 ：个人不缴纳

三、合计金额

• 个人每月总缴纳金额 ：1368元（养老） + 342元（医疗） + 8.55元（失业） = 1718.55元

四、注意事项

1. 若单位未依法缴纳社保，个人可向社保局举报或申请仲裁；

2. 灵活就业人员需自行申报缴费基数，不同档次对应不同缴费金额。

以上计算基于2023年官方数据，若需2025年最新标准，建议咨询盐城社保局或官方平台。