在黑龙江省伊春市，社保基数为6100元时，个人所得税的扣税金额主要取决于税率和各项扣除项。根据现行的税率和扣除标准，税前收入6100元在扣除社保费用后，实际应纳税所得额会减少，再根据相应的税率计算，最终的扣税金额大约在几十元到一百多元之间。

1. 1.社保费用扣除：在计算个人所得税之前，需要先扣除社保费用。社保费用包括养老保险、医疗保险、失业保险等。以6100元为基数，假设社保缴费比例为工资的10%左右，那么每月社保费用大约为610元。扣除社保费用后，实际应纳税所得额为6100元-610元=5490元。
2. 2.个人所得税计算：根据中国现行的个人所得税税率表，5490元的应纳税所得额适用3%的税率。具体的计算方法是：5490元×3%=164.7元。个人所得税有5000元的免税额度，因此5490元中需要纳税的部分为5490元-5000元=490元。最终的个人所得税为490元×3%=14.7元。
3. 3.其他扣除项：除了社保费用和个人所得税的基本计算外，还可能有一些其他的扣除项，如住房公积金等。假设每月住房公积金缴费比例为工资的5%，那么6100元工资中还需扣除305元作为住房公积金。扣除住房公积金后，实际应纳税所得额为5490元-305元=5185元。5185元中需要纳税的部分为5185元-5000元=185元。最终的个人所得税为185元×3%=5.55元。
4. 4.综合计算：综合以上各项扣除和税率计算，6100元工资在扣除社保和住房公积金后，实际应纳税所得额为5185元，适用3%的税率，最终个人所得税约为5.55元。每月实际扣税金额大约为5.55元，加上社保和住房公积金，总扣款金额大约为610元+305元+5.55元=920.55元。

总结来说，在黑龙江省伊春市，社保基数为6100元时，扣除社保、住房公积金和个人所得税后，实际到手工资大约为5179.45元。具体的扣税金额可能会因个人情况和其他扣除项的不同而有所变化，建议根据实际情况进行详细计算。