河北张家口社保基数8100元属于第二档，这一档次的社保缴费基数主要针对月收入在6751元至10126元之间的职工。以下是对此问题的详细解答：

1. 1.社保缴费基数档次划分：社保缴费基数通常根据职工上年度月平均工资来确定，并划分为不同的档次。在张家口，社保缴费基数分为多个档次，每个档次对应不同的工资区间。第一档：月平均工资在3376元至6750元之间。第二档：月平均工资在6751元至10126元之间。第三档：月平均工资在10127元及以上。社保基数8100元正好落在第二档的区间内，因此属于第二档。
2. 2.缴费基数与个人负担：社保缴费基数越高，个人和单位需要缴纳的社保费用也越高。对于8100元的缴费基数，个人和单位需要按照相应的比例缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。具体缴费比例可能因地区政策有所不同，但一般来说，职工个人需要承担的费用比例较低，而单位承担的费用比例较高。
3. 3.影响社保待遇的因素：社保缴费基数的高低直接影响职工未来的社保待遇。例如，养老保险的缴费基数越高，退休后领取的养老金也越多。医疗保险的缴费基数同样影响职工的医疗报销待遇，缴费基数越高，报销比例和限额也可能相应提高。失业保险、工伤保险和生育保险的待遇也与缴费基数挂钩，基数越高，相应的保障水平也越高。
4. 4.如何确定自己的缴费档次：职工可以通过查询自己的工资单或联系单位的人力资源部门，了解自己的社保缴费基数。如果对缴费档次有疑问，可以向当地社保局咨询，确认自己的缴费档次是否准确。每年社保缴费基数可能会根据上年度平均工资进行调整，职工应及时关注相关政策变化。

总结来说，河北张家口社保基数8100元属于第二档，这一档次适用于月收入在6751元至10126元之间的职工。了解自己的缴费档次有助于更好地规划个人财务和社保待遇，确保在需要时能够享受到应有的保障。