河北石家庄社保缴费基数4800元和5000元的主要区别在于医疗保险和生育保险的缴费门槛：基数5000元是这两项保险的最低缴费标准，若实际工资低于5000元（如4800元），需按5000元基数缴纳，而4800元仅影响养老、工伤和失业保险的缴费计算。

1. 适用险种差异
   4800元基数适用于养老保险、工伤保险和失业保险的缴费计算，若职工月薪低于3263.3元（养老/工伤）或3394元（失业），则按最低基数缴纳；而5000元是医疗和生育保险的硬性门槛，即使工资仅4800元，也需按5000元基数缴费。

2. 缴费金额影响

   • 养老/工伤/失业险：4800元作为缴费基数时，个人和单位按比例分摊费用（如养老保险个人缴8%即384元）。
   • 医疗/生育险：基数5000元时，个人需承担更高费用（如医疗保险个人缴2%即100元），但享受的医保待遇与基数挂钩。

3. 待遇差异
   医疗和生育保险的报销额度、生育津贴等福利与缴费基数正相关，基数5000元比4800元可能带来更高的医保个人账户入账和生育津贴。

总结：选择基数时需权衡实际工资与险种要求，4800元影响三险，5000元则关联医疗和生育险的合规性及福利水平，建议按政策规定匹配基数以避免漏缴风险。