根据最新政策，上海医保停缴后转移到外省可通过以下方式办理，具体流程如下：

一、线上办理流程

1. 转出地办理终止参保手续

   登录原参保地医保服务平台（如“上海医保”微信公众号），办理医保参保终止手续。

2. 获取异地参保凭证

   转出地医保中心会出具《基本医疗保险关系转移接续联系函》或《异地参保凭证》。

3. 转入地申请转移

   • 在新参保地医保中心官网或官方APP（如“湘医保”）提交转移申请，需填写个人身份信息并上传上述凭证。

   • 部分城市支持通过全国医保服务平台直接办理。

4. 账户余额划转

   转出地医保中心收到转入地申请后，会在15个工作日内完成个人账户余额划转。

二、所需材料

• 身份证原件及复印件

• 转出地《基本医疗保险关系转移接续联系函》 （部分城市需《异地参保凭证》）。

三、办理时效

• 整个流程通常需 15个工作日 完成。

• 若涉及跨省转移，部分城市（如烟台）支持线上办理，操作流程与上海类似。

四、注意事项

1. 转移前需确认新参保地参保登记完成 ，否则无法办理转移。

2. 医保待遇中断期间不享受医保待遇 ，需连续参保满1年才能恢复。

3. 若在转移期间发生医疗费用，需先自行垫付，待账户恢复后再报销。

五、特殊情况处理

• 若转入地医保系统未接入国家医保信息平台，需通过电话、邮件或当地医保经办机构（如烟台2730150）咨询办理。

通过以上步骤，可便捷完成上海医保跨省转移，具体操作中遇到问题可及时联系当地医保部门咨询。