从石首到岳阳的旅行时间主要取决于所选择的交通方式，通常在1小时30分钟到3小时之间。以下是几种常见的出行方式及其所需时间：

1. 1.自驾出行：自驾是许多人选择的出行方式，因为其灵活性和便利性。从石首到岳阳的距离大约为150公里，驾车时间通常在1小时30分钟到2小时之间，具体时间可能会受到交通状况的影响。建议提前规划路线，避开高峰时段，以节省时间。
2. 2.公共交通（长途汽车）：长途汽车是另一种常见的出行方式。石首和岳阳之间有直达的长途汽车，车程大约为2小时到2小时30分钟。长途汽车的班次较为频繁，适合不驾车的人群。乘客可以在石首汽车站乘坐，车票价格相对经济实惠。
3. 3.火车出行：火车也是一种可行的选择，但需要注意的是，石首和岳阳之间的直达火车班次较少。如果选择火车出行，可能需要在中途换乘，总行程时间大约为2小时30分钟到3小时。火车出行适合喜欢舒适旅行的乘客，但需提前查好列车时刻表，以免耽误行程。
4. 4.拼车或网约车：随着共享出行的发展，拼车或网约车也成为了一种选择。这种方式的优势在于可以随时出发，并且可以享受门到门的服务。行程时间与自驾相似，大约在1小时30分钟到2小时之间，但费用相对较高。适合人数较多或希望享受更便捷服务的人群。

总结来说，从石首到岳阳的出行时间因交通方式而异。自驾和拼车是最快的方式，而长途汽车和火车则提供了更为经济的选择。根据个人的需求和偏好，可以选择最适合自己的出行方式。无论选择哪种方式，提前规划行程都是确保旅途顺利的关键。