​​幽门肌肥大患者需遵循易消化、少食多餐的饮食原则，重点避免辛辣刺激与高脂食物，同时保证营养均衡。​​ 关键饮食调整包括：​​选择低纤维软食​​减少幽门负担，​​每日5-6顿小餐​​缓解胃压，​​补充优质蛋白​​如蒸鱼豆腐，​​严格忌口生冷酒精​​以防症状加重。

1. ​​食物质地与类型​​
   优先选择米粥、烂面条、蒸蛋等软烂食物，避免坚果、粗粮等难消化食材。蔬菜需煮至软烂，水果可选香蕉、苹果泥。高脂肪肉类和油炸食品会延缓胃排空，需替换为清蒸瘦肉或低脂乳制品。

2. ​​进食方式优化​​
   每餐控制在半碗至一碗量，进食时间间隔2-3小时。充分咀嚼（每口20次以上）可减轻幽门压力，餐后保持直立姿势30分钟，避免平躺引发反流。

3. ​​禁忌清单​​
   辛辣调料（辣椒、咖喱）、含气饮料（碳酸饮品）、咖啡因（浓茶、咖啡）会刺激胃酸分泌；生冷食物（冰淇淋、刺身）易引发痉挛性疼痛；酒精和腌制食品（腊肉、咸菜）可能加重黏膜损伤。

4. ​​营养与水分管理​​
   每日饮水1.5-2升，分次小口饮用，避免餐中大量喝水稀释胃酸。蛋白质摄入以鸡蛋、鱼肉为主，搭配蒸熟的胡萝卜、南瓜补充维生素。若体重持续下降，可添加营养补充剂（需医生指导）。

​​总结​​：饮食调整需长期坚持并结合个体耐受性，若出现呕吐加剧或体重骤减，应立即就医。术后患者需逐步过渡饮食，从流食开始缓慢恢复至正常餐。