根据我国社保政策，职工社保未缴满15年是否可以取出，需根据具体情况判断，主要分为以下情形：

一、可以取出的情形

1. 达到退休年龄但缴费不足15年

   若参保人达到法定退休年龄但累计缴费未满15年，可以选择以下两种方式处理：

   • 缴费至满15年 ：继续缴费至满足最低年限后按月领取养老金；

   • 转入其他养老保险 ：可转入新型农村社会养老保险或城镇居民社会养老保险，按新制度享受待遇。

2. 参保人死亡

   个人账户内的储存额可依法继承。

3. 出国定居并改变国籍

   可办理退保清算，个人账户余额可取出。

4. 退休后死亡且个人账户有余额

   个人账户储存额可由继承人继承。

5. 跨省转移重复缴费

   发现重复缴费时，可申请退回缴费标准较低的一份。

6. 特殊困难或军人身份

   因重大变故（如重残、生活困难）或军人退休安置，可申请特殊审批退保。

二、不建议取出的情形

• 正常退休但缴费不足15年 ：若选择继续缴费至满15年，未来养老金待遇可能更高；

• 单位欠缴社保 ：需先要求单位补缴或承担滞纳金，补缴后才能正常退休。

三、注意事项

1. 个人账户资金性质

   个人账户资金属于个人财产，未缴满15年时理论上可以取出，但取出后无法享受养老金待遇；

2. 缴费年限计算

   累计缴费年限包括视同缴费年限（如军龄）和实际缴费年限，退休时按总年限计算养老金待遇；

3. 地区政策差异

   具体操作流程可能因地区政策不同存在差异，建议咨询当地社保机构。

总结

未缴满15年的社保是否可以取出，需结合退休年龄、死亡、转移等条件综合判断。建议优先考虑继续缴费至满15年以获取养老金保障，若经济困难可咨询当地社保部门了解补缴或过渡方案。