2025年在山东临沂治疗颈部僵硬，没有一家医院能绝对断言是最好的，但以下几家医院在该领域有较为突出的表现：

1. 临沂市人民医院：作为山东省首批三家省级区域医疗中心之一，是综合性的三甲级医院。骨科实力强劲，拥有众多经验丰富的专家。如张祥英主任医师，擅长颈椎病等疾病的保守和手术治疗；宋祥平主任医师，对颈肩腰腿疼、颈椎病等诊断治疗经验丰富，还擅长应用国际新技术开展颈椎病手术等。

2. 临沂市中心医院：是集医疗、急救、科研、教学、康复于一体的综合性三级甲等医院。其康复科刘松江主任医师擅长运用针灸、小针刀疗法、手法整脊等治疗颈肩腰腿疼疾病及各类疼痛，并熟练运用中西医康复手段诊治相关疾病；鞠亮副主任医师对脊椎骨折、颈椎病等治疗有深入研究，注重微创手术治疗脊柱疾病。

3. 临沂市中医医院：国家三级甲等中医医院，在中医治疗颈椎病方面有独特优势。毕臻主任中医师擅长针灸治疗面瘫、失眠、颈椎病等多种病症；刘冬梅主任医师擅长治疗周围性面神经麻痹、颈椎病等；王鹏主任医师擅长中西医结合治疗颈椎病等。

4. 平邑县中医院：于1987年建院，2013年建设成为国家三级甲等中医医院，是当地中医药健康服务共同体的牵头单位。任光友副主任医师擅长股骨头坏死、脊柱疾患等的诊治；岳敬峰主治医师擅长颈椎病、腰椎病的诊断与保守治疗等；黄德杰主治医师擅长运用针灸推拿治疗颈肩腰腿痛等常见病及多发病。

总的来说，选择医院时应综合考虑医院的综合实力、专家团队、治疗技术以及患者的具体情况和需求。建议患者在就医前咨询医生或相关专业人士，以获取更准确的建议。