关于社保中断后养老和医疗保险的处理方式，根据具体情况可分为以下几种情况：

一、养老保险处理方式

1. 累计缴费年限达标

   养老保险实行15年累计缴费年限制，断缴期间年限可累计计算。只要最终累计缴费满15年，退休后即可领取养老金。

2. 未达标处理

   • 延迟退休 ：若接近退休年龄但缴费年限不足，可选择延迟退休，继续缴费至满15年。

   • 一次性补缴 ：部分地区允许补缴不足年限，需咨询当地社保部门。

   • 转入新农合 ：缴费年限不足15年且不愿延迟退休时，可转为新农合（养老金较低）。

3. 特殊情形

   • 失业期间 ：可中断缴费，但需办理停保手续，待重新就业后由单位续缴。

   • 主动停保 ：因退休、出国定居等原因主动停保的，需提交相关证明材料。

二、医疗保险处理方式

1. 断缴影响

   医疗保险断缴后，待遇将暂停2-3个月（北京规定）或6个月（其他地区），期间需手工报销；超过规定期限则无法报销。

2. 补缴与转移

   • 补缴 ：断缴后3个月内补缴可恢复报销，超过3个月需按灵活就业人员参保（仅缴养老保险和医疗保险）。

   • 转移缴费年限 ：部分地区允许将医疗保险缴费年限转移至户籍地续缴（如成都）。

3. 自费医疗风险

   断缴期间自费医疗费用较高，建议尽快补缴或转种为城镇居民医疗保险（年费约100-1000元）。

三、其他注意事项

• 滞纳金与补缴限制 ：个人主动停缴可能产生滞纳金，且断缴超过3个月影响退休金计算。

• 单位责任 ：企业职工医保断缴超过3个月需补缴，否则可能影响个人账户待遇。

建议根据自身情况选择补缴、转种或延迟退休，并及时咨询当地社保部门办理相关手续。