农村养老3000元是否亏不亏，不能简单一概而论，需要综合多方面因素考量。

1. 生活成本角度： 在不同农村地区，生活成本差异较大。一些经济相对落后、物价水平较低的农村，3000元或许可以满足基本的生活开销，包括饮食、水电费等日常支出，还能有一定的结余用于偶尔的小病治疗等。但在靠近城市或者经济较发达的农村，物价偏高，尤其是住房、食品等费用可能较高，3000元可能就略显紧张，难以保障比较舒适的养老生活。
2. 医疗需求方面： 老年人随着年龄增长，患病几率增加，医疗支出往往是养老的重要部分。如果老人身体较为健康，只需承担一些常规体检和少量药品费用，3000元在支付完生活费用后，可能还足以应对基本的医疗花销。若老人患有慢性疾病或者突发重大疾病，需要长期服药、定期复查甚至住院治疗，那3000元很可能远远不够，会给家庭带来较大的经济压力。
3. 休闲娱乐考虑： 丰富的精神文化生活对养老质量也至关重要。有些农村老人喜欢参与一些社交活动、文化娱乐项目等，比如参加村里的老年活动中心、偶尔出去旅游等，这些都需要额外的费用支出。要是有这方面的需求，仅靠3000元可能会限制老人参与这些活动的机会，影响其生活的丰富度和幸福感。
4. 意外情况应对： 生活中难免会遇到意外情况，比如房屋修缮、人情往来等。当出现这类临时性的大额支出时，如果只有3000元的固定收入，就会面临资金短缺的困境，可能需要向子女或者亲戚求助，这也从侧面反映出3000元在应对意外情况时可能存在不足。

农村养老3000元亏不亏取决于所在地区的实际生活成本、老人的健康状况以及个人的生活需求等多方面因素。子女和社会在关注农村养老问题时，应充分考虑这些因素，尽力为老人提供更充足、更有保障的养老支持，让农村老人能安享晚年。