以下是西安市十大早市排名及相关信息，综合多个权威来源整理而成：

一、综合类早市排名

1. 小南门早市

   • 位于环城南路，是西安最地道的早市之一，以胡辣汤、杨记荷叶甑糕、豆腐脑闻名，人均24元可享关中美食。

   • 特色小吃：驴肉火烧、油茶麻花、浆水鱼鱼。

2. 东仓门早市

   • 碑林区核心早市，以水煎包、甑糕、孜卷菜卷著称，金黄酥脆的水煎包是标志性美食。

3. 红专南路早市

   • 高楼林立下的市井天堂，茴香菜盒、红油豆腐脑、油饼夹菜香气四溢，兼具地道西安风味与生活气息。

4. 民洁路早市

   • 以牛肉锅盔、蒸碗豆腐脑、紫燕百味鸡卤味闻名，早高峰人流密集，充满市井烟火气。

5. 十六街坊早市

   • 新城区老字号，煎饼果子香脆，豆腐脑滑嫩，搭配胡辣汤是理想早餐。

6. 东门顺城巷早市

   • 可购买浆水搅团、炸糖糕、老面包，还有石头馍等传统小吃，兼具早餐与生活用品采购功能。

7. 西仓早市

   • 每周四、周日热闹非凡，集市内有花鸟鱼虫、古玩字画，兼具文化与生活体验。

8. 洒金桥早市

   • 以甑糕、麻酱串串闻名，马文章胖子甑糕是本地人打卡地。

9. 韦曲老街早市

   • 麻酱串串、凉皮、肉夹馍等小吃聚集地，适合喜欢辣味与便捷早餐的游客。

10. 建国门综合市场

    • 老牌农贸市场，蔬菜水果新鲜，价格实惠，是日常采购首选。

二、特色早市补充推荐

• 小东门早市 ：位于未央区，以煎饼果子、豆腐脑为主，适合早餐搭配。

• 经九路早市 ：北新街商圈内，早餐种类丰富，适合上班族。

• 洒金桥地铁站早市 ：紧邻地铁站，方便快捷，推荐尝试甑糕和麻酱小吃。

三、早市文化小贴士

1. 最佳时间 ：多数早市6:00-9:00最热闹，建议早点前往避开人群。

2. 交通建议 ：部分早市周边停车不便，优先选择地铁（如小南门站、东仓门站等）。

3. 美食推荐 ：

   • 胡辣汤：逍遥牛肉胡辣汤、张子布笼肉夹馍；

   • 早点：油茶麻花、油饼夹菜、浆水鱼鱼。

以上排名综合了人气、美食多样性和代表性，供游客参考体验。