清明户外BBQ时被不知名虫子咬了，可通过以下方法判断是否中毒：

观察局部症状

1. 红肿程度：若咬伤处出现轻微红肿，可能是普通虫咬或过敏反应；若红肿迅速扩散、范围较大，甚至波及到周围组织和关节，如整个手部或脚部都明显肿胀，则可能是中毒迹象。

2. 疼痛性质：被咬后伤口有轻微刺痛感，随后逐渐缓解，一般是普通虫咬；但如果疼痛持续加剧，且伴有烧灼感、针刺感等异常感觉，可能提示中毒。

3. 皮肤变化：检查伤口处皮肤，若有水疱、瘀斑、溃疡或焦痂形成，需警惕中毒。比如隐翅虫叮咬后，皮肤可能出现水疱、脓疱及糜烂；蜱虫叮咬后，可能会留下类似牛眼的焦痂。

4. 有无麻木感：如果被咬部位有麻木感，且向周围扩散，这是神经毒性的一种表现，很可能是中毒的症状之一。

关注全身症状

1. 发热情况：若在被咬后的数小时至一天内出现发热，体温升高，可能是身体对毒素产生了免疫反应，也可能是感染的迹象，需密切观察体温变化。

2. 头晕头痛：毒素进入人体血液循环后，可能影响神经系统，导致头晕、头痛等症状。如果头痛剧烈、持续不缓解，或者伴有恶心、呕吐等症状，应高度怀疑中毒。

3. 呼吸状况：注意观察呼吸是否急促、困难，是否有喘息、气短等现象。严重的中毒可能导致呼吸困难，甚至呼吸衰竭，这是非常危险的情况，需要立即就医。

4. 心血管反应：部分有毒昆虫的毒素会影响心血管系统，导致心跳加快、心慌、血压升高或降低等症状。可以自己查脉搏，若脉搏跳动过快、过慢或不规则，应及时就医。

5. 精神状态：若出现嗜睡、精神萎靡、烦躁不安、意识模糊甚至昏迷等症状，表明毒素已经对神经系统造成了严重影响，必须立即送往医院抢救。

辅助判断方法

1. 查看虫子特征：若能看到咬人的虫子，可查找相关资料了解其毒性。例如蜜蜂尾部有蜂针，其毒液呈酸性；蜱虫体型较小，叮咬后易附着在皮肤上不易脱落等。

2. 实验室检查：如果条件允许，可到医院进行血常规等检查。一般来说，若只是普通虫咬过敏，白细胞计数可能在正常范围内或略有升高；但如果是中毒且合并感染，白细胞计数可能会明显升高。

总的来说，清明户外BBQ时被不知名虫子咬后，要密切观察自身症状变化，包括局部和全身症状，同时结合咬人虫子的特征、实验室检查结果等综合判断是否中毒，以便及时采取相应的治疗措施。