一、饮食原则
- 保证营养均衡
多摄入富含蛋白质（瘦肉、鱼类、蛋类）、维生素（新鲜蔬果）及易消化的食物，如谷类、牛奶等，以维持身体代谢需求。 - 避免刺激性食物
辛辣、油腻、生冷食物（如辣椒、油炸食品、冰淇淋）可能加重炎症反应，需尽量减少。 - 控制脂肪摄入
减少动物脂肪，选择橄榄油、玉米油等富含不饱和脂肪酸的油脂，避免血脂升高影响血液循环。 - 增加维生素摄入
- 维生素C（橙子、草莓）：抗氧化，调节免疫。
- 维生素E（坚果、植物油）：缓解炎症。
- 维生素A（胡萝卜、南瓜）：保护黏膜组织。
- 注意饮食卫生
选择新鲜食材，避免感染引发胃肠道问题，加重病情。
二、推荐食疗方
- 萝卜鲜藕汁
- 材料：咸鸭头（或鲜莲藕、萝卜）。
- 作用：清热泻火，适用于阴虚火旺或口腔溃疡。
- 鸭头汤
- 材料：鲜莲藕、萝卜。
- 作用：养阴清热，缓解口腔溃疡疼痛。
三、注意事项
- 口腔溃疡期：以流质饮食为主（如牛奶、肉汤），避免过硬、过热食物刺激溃疡。
- 戒烟戒酒：烟酒可能助长炎症，需严格避免。
- 个体化调整：若合并其他脏器损害（如肾脏、中枢神经），需结合医生建议调整饮食。
四、重要提醒
饮食治疗仅为辅助手段，需配合药物治疗（如免疫抑制剂、激素）和定期复诊。具体方案应遵医嘱，避免自行调整。
