结节性脂肪坏死的饮食建议主要包括以下几个方面:
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控制饮食量:患者应控制饮食量,避免暴饮暴食,以减少胰腺的负担。
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限制脂肪摄入:严格限制脂肪类食物的摄入,每天的脂肪摄入量应控制在20克以下,随着病情的改善,可逐渐增加到40~50克/天。富含脂肪的肉类、干果、油料、果仁、黄豆、油炸食品及油酥点心等均在禁食之列。
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选择高蛋白食物:蛋白质每日摄入应达70克以上,宜选用含脂肪少、高生物价蛋白的食物,如鸡蛋清、鸡肉、虾、鱼、豆腐、牛瘦肉等。
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多吃蔬菜水果:多食用富含维生素和纤维素的水果和新鲜蔬菜,如菠菜、西兰花、萝卜、苹果、香蕉等,但需注意水果宜选没有酸味的。
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保持清淡饮食:饮食应以清淡为主,避免辛辣、油腻、腌制等刺激性食物,以免加重病情。
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规律进餐:定时定量进餐,避免饥一顿饱一顿,有助于稳定血糖水平,减少对胰腺的刺激。
结节性脂肪坏死患者的饮食应以高蛋白、低脂肪、清淡、富含维生素和纤维素的食物为主,同时注意控制饮食量、限制脂肪摄入、保持清淡饮食和规律进餐。