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严格限盐
每日烹饪用盐不超过5克(约一啤酒瓶盖),避免使用酱油、味精等高盐调味品,减少榨菜、咸菜等加工食品及火腿、挂面等隐形盐含量高的食物。建议使用定量盐勺辅助控盐,并多用醋、柠檬汁、香料等替代咸味调味。 -
增加钾、钙摄入
• 钾:每日摄入豆类、菠菜、土豆、香蕉等富钾食物,肾功能正常者可选用低钠富钾盐替代普通盐。
• 钙:通过牛奶、豆制品、深绿色蔬菜等补充,促进钠排泄。 -
优化膳食结构
以水果、蔬菜、全谷物、低脂乳制品为主,减少饱和脂肪摄入。推荐冬瓜、黄瓜等多利尿食物帮助排钠。避免肥肉、油炸食品等高脂食物。 -
特殊注意事项
• 肾功能不全者需谨慎补钾,避免血钾升高。
• 慎用布洛芬、甘草片等可能升压的药物。
• 老年人、肥胖者等高危人群更需严格控盐。
通过上述措施,可有效降低血压波动风险,减少脑卒中、心力衰竭等并发症的发生。