一、立即处理措施
- 催吐:若中毒后30分钟内未出现剧烈呕吐且意识清醒,可用手指或筷子刺激舌根催吐,排出胃内毒素。
- 洗胃/导泻:中毒时间较短(如1小时内)可洗胃清除残留毒素;若时间较长(超过2小时),可口服硫酸镁或硫酸钠导泻。
二、症状缓解与治疗
- 轻度症状(如轻微腹泻、恶心):
- 大量饮水或淡盐水,促进代谢排毒。
- 暂停进食,待症状缓解后逐渐恢复清淡饮食。
- 严重症状(如剧烈呕吐、呼吸困难、脱水):
- 立即就医,通过静脉输液补充电解质,维持水盐平衡。
- 医生可能使用活性炭吸附毒素,或抗生素控制感染。
三、特殊人群注意事项
- 儿童、老人:因体质敏感,中毒后易出现严重症状,建议直接就医。
- 孕妇:需严格遵医嘱,避免自行催吐或用药。
四、预防措施
- 彻底煮沸豆浆:加热至100℃并持续3-5分钟,消除“假沸”现象,破坏皂素等毒素。
- 避免错误饮用:不空腹喝豆浆、不加红糖、不用豆浆送药。
提示:若误饮生豆浆后出现症状,建议保留剩余豆浆样本供医生检测。日常自制豆浆时需充分煮沸,或使用正规市售产品。