被蚂蟥咬伤后，可能会出现以下症状：

1. 1.局部疼痛：由于蚂蟥的唾液中含有毒素，咬伤后可能会刺激到皮肤，引起局部疼痛
2. 2.红肿：被咬伤后，局部皮肤可能会出现红肿现象，这是由于蚂蟥的唾液引起的毛细血管充血
3. 3.出血：蚂蟥在叮咬时会分泌抗凝血物质，导致伤口持续出血
4. 4.瘙痒：被咬伤部位可能会出现瘙痒感
5. 5.过敏反应：部分人可能对蚂蟥的分泌物或叮咬产生过敏反应，表现为皮肤瘙痒、红肿、皮疹，严重时可能出现呼吸困难、过敏性休克
6. 6.感染：伤口容易受到细菌等病原体的侵入，引发局部感染，出现红肿、发热、化脓等症状

处理方法：

1.清洗伤口：立即用肥皂水或清水冲洗伤口，以减少毒素的吸收

2.止血：可以用无菌棉球按压伤口进行止血

3.消毒：使用碘伏、过氧化氢溶液等药物清洗伤口，预防感染

4.避免抓挠：保持伤口清洁，避免用手抓挠，以免加重感染

5.就医：如果出现严重的过敏反应或感染症状，如呼吸困难、发热、化脓等，应及时就医

预防措施：

1.穿长衣长裤：在户外活动时，尽量穿长衣长裤，减少皮肤暴露。

2.使用驱虫剂：在进入草丛或潮湿地区前，可以使用驱虫剂或花露水。

3.避免接触水源：尽量避免在蚂蟥出没的水源附近停留或活动

希望这些信息对你有所帮助，祝你早日康复！