Plummer-Vinson综合征（也称为Paterson-Kelly综合征或缺铁性吞咽困难）是一种罕见的疾病，主要表现为以下几个方面：

1. 1.吞咽困难：吞咽困难是Plummer-Vinson综合征的主要症状之一。患者在进食时，尤其是吃硬食时，会感到食物停留在上胸部或喉咙处。这种吞咽困难通常是间歇性的，但可能会逐渐发展为持续性
2. 2.缺铁性贫血：缺铁性贫血是Plummer-Vinson综合征的另一个主要表现。患者可能会出现皮肤和粘膜苍白，尤其是口唇、口腔粘膜和甲床最为明显。其他贫血症状包括疲劳无力、烦躁、精神不振、食欲减退、头晕、耳鸣等
3. 3.其他症状：舌炎和口角炎：患者的舌头和口角可能会出现炎症，导致舌乳头萎缩、唇部变薄、口腔和咽部黏膜萎缩等症状匙状指（趾）：指甲营养不良、无光泽、变脆，甚至出现指甲凹陷眼部表现：可能伴有结膜苍白、眼睛干燥、眼角皲裂消化系统症状：包括食欲低下、异食癖、呕吐或腹泻心脏症状：贫血严重者可能会出现心脏扩大，甚至并发心功能不全
4. 4.体检和检查发现：X线及食管镜检查：多数患者在咽下部、食管上部发现有隔膜型黏膜赘片实验室检查：血常规检查显示缺铁性小细胞低色素性贫血，血清铁浓度明显降低
5. 5.并发症：食道癌：长期的吞咽困难未经治疗可能会演化成咽部、食道的癌症，部分患者还有并发口腔癌的可能

Plummer-Vinson综合征的主要症状包括吞咽困难、缺铁性贫血、舌炎、口角炎、匙状指（趾）、眼部表现、消化系统症状和心脏症状等。如果出现这些症状，建议及时就医进行诊断和治疗。