湖南岳阳盛产的特产包括：
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岳阳桃：桃子是岳阳的特色水果。
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君山银针茶：君山银针是中国十大名茶之一，产于洞庭湖君山。
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楼台酒：楼台酒是岳阳名酒，具有口感饱满、窑香浓郁、滋味醇厚爽口、回味悠长的特点。
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越州扇：越州羽扇已有数百年历史，产于岳阳，与苏杭扇子齐名，是三大名扇之一。
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临湘红茶：临湘红茶是岳阳的特产之一。
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平江豆豉剁椒：平江豆豉剁椒采用平江本地小红辣椒与优质豆豉为主要原料制作而成。
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洞庭银鱼：洞庭银鱼在国内外享有很高的声誉，体长6~9厘米，圆柱形，尾略侧，头扁平，吻短，眼大，体无鳞，白如银。
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湘莲：岳阳粒大饱满，洁白圆润，质地细腻。
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兰花萝卜：兰花萝卜，又名“纤维萝卜”，以明末清初洞庭湖区皮薄肉嫩滑的新鲜萝卜为原料，辅以椒兰萝卜粉和盐制成。
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岳州扇：岳州扇是岳阳的传统特产。
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龙窖酱菜：龙窖酱菜是岳阳的特色产品。
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川山毛笔：川山毛笔是岳阳的传统工艺品。
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平江桂花蜜：平江桂花蜜原材料为开满山岗的山桂花，外观呈乳白色，气味清香，浓度比其他蜂蜜大，甜度更高，最高的可达46度，含葡萄糖或果糖70～80%，有蜜中之王的美誉。
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岳州青瓷：岳州青瓷是岳阳的传统工艺品。
以上就是湖南岳阳盛产的一些特产。如果您想了解更多关于岳阳特产的信息，可以通过相关网站或到当地实地考察了解。
