胃切除后胆汁返流性胃炎是一种常见的术后并发症，饮食调理对于缓解症状和促进康复非常重要。以下是一些饮食建议：

饮食原则

1. 1.低脂饮食：避免高脂肪食物，因为高脂肪食物会刺激胆囊分泌更多胆汁，增加胆汁反流的危险
2. 2.清淡饮食：饮食应以清淡为主，避免辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜等
3. 3.避免油腻和油炸食物：油腻和油炸食物会加重胆汁反流症状，应尽量避免
4. 4.适量摄入蛋白质：蛋白质有助于修复受损的胃黏膜，可以适量摄入牛奶、豆制品、鱼类等富含蛋白质的食物
5. 5.多吃富含纤维的食物：适量摄入膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化。可以选择糙米、燕麦、红薯等富含纤维的食物
6. 6.避免生冷食物：生冷食物会刺激胃黏膜，加重炎症，应尽量避免

食疗方

1.山药炖排骨：山药具有健脾养胃的作用，排骨具有补中益气的功效

2.莲藕炖牛肉：莲藕具有清热解毒、凉血止血的功效，牛肉具有补中益气、滋养脾胃的功效

3.红枣炖鸡：红枣具有补血安神的功效，鸡肉具有补中益气的功效

4.番茄炖牛腩：番茄具有生津止渴、健胃消食的功效，牛腩具有补中益气的功效

5.红枣糯米粥：红枣具有补血安神的功效，糯米具有健脾养胃的功效

其他注意事项

1.少量多餐：建议每天分5-6餐进食，每餐控制在一定量，避免暴饮暴食

2.保持良好的生活习惯：保持规律的作息时间，避免过度劳累

3.戒烟限酒：吸烟和过量饮酒会刺激胃黏膜，加重症状，应尽量戒烟限酒

4.避免情绪波动：情绪波动会影响胃酸分泌，加重炎症，应保持心情舒畅

推荐的食材

• 肉类：瘦肉、鱼类
• 蔬菜：山药、薏苡仁、萝卜
• 水果：柑橘、芒果、柿子、杏
• 谷物：小米、荞麦、面条

通过以上饮食调理，可以有效缓解胃切除后胆汁返流性胃炎的症状，促进康复。如果症状持续或加重，建议及时就医，遵循医生的治疗方案。