安徽亳州作为中国四大药都之首和美酒之乡,特产丰富且历史底蕴深厚,主要特产可分为以下几类:
一、中药材类
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亳花粉(天花粉)
产自亳州枯楼植物的干燥根茎,以个大、肥硕、色白、粉足著称,是亳州标志性特产之一。
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亳芍
全国最大的白芍集散地,产量占全国70%以上,具有清热凉血、养血调经等功效。
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亳菊
以疏风散热、解暑明目闻名,可入药或与冰糖煮粥,栽培历史悠久,品质优良。
二、酒类
古井贡酒
产自亳州减店集,历史可追溯至南北朝,明万历年间列为贡品,酒体醇厚,香型独特,被誉为“天下名井”酿造的佳酿。
三、其他特色产品
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王冠雪茄烟
中国顶尖雪茄品牌,以细腻口感和香甜余味著称,工艺精湛。
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利辛银杏(白果)
部分果仁可食用,银杏茶保留清汤绿叶特点,香气浓郁。
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涡阳粉丝
湖北省特色产品,但亳州也生产,以柔韧爽滑著称。
四、传统手工艺品类
王冠雪茄烟
结合传统工艺与现代技术,口感层次丰富,包装设计典雅。
五、地理标志产品
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古井贡酒 :国家级地理标志产品,核心产区为亳州减店集。
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亳白芍 :中国药典唯一冠以“亳”字的中药材。
总结
亳州特产以中药材为核心,涵盖亳花粉、亳芍、亳菊等四大药都代表性产品,同时以古井贡酒闻名遐迩。苏赵梨、王冠雪茄烟等也具有较高知名度。