一、推荐饮食原则
-
选择温和易消化的食物
- 主食类：稀饭、小米粥、面条、馒头、燕麦粥等。
- 蛋白质类：蒸蛋、水煮蛋、嫩豆腐、低脂牛奶、豆浆等。
- 蔬菜类：南瓜泥、胡萝卜泥、冬瓜汤、菠菜蛋花汤等（需煮烂或榨汁）。
-
避免辛辣刺激性食物
- 忌食辣椒、花椒、生姜、大蒜等辛辣调料，以及酒精、咖啡、浓茶等刺激性饮料。
- 避免油炸、烧烤、腌制食品和过烫食物。
-
保持饮食规律
- 定时定量进餐，少量多餐，避免暴饮暴食。
-
注意饮食卫生
- 确保食物新鲜，烹饪充分，避免生食或半生食物。
-
适量补充水分
- 少量多次饮用温水或淡盐水，避免过烫或过凉。
二、食谱示例
-
早餐
- 小米粥 + 蒸蛋羹 + 馒头。
- 燕麦粥 + 水煮蛋 + 蔬菜泥（如南瓜泥）。
-
午餐
- 软烂面条（可加少量鸡汤） + 清蒸鱼（去刺） + 蒜蓉油麦菜。
- 蔬菜瘦肉粥（瘦肉剁碎） + 豆腐汤。
-
晚餐
- 红薯粥 + 蒸南瓜 + 胡萝卜泥。
- 鸡汤馄饨（馅料选瘦肉） + 番茄豆腐汤。
-
加餐（可选）
- 低脂酸奶、香蕉、苹果泥（去表皮切小块）。
三、注意事项
- 烹饪方式：以蒸、煮、炖为主，避免煎炸。
- 进食方式：细嚼慢咽，避免过快吞咽。
- 恢复期调整：病情稳定后可逐步增加食物种类，但仍需避免刺激性食物。
若症状加重或反复，需及时就医并结合药物治疗（如抗生素、质子泵抑制剂）。
