小儿贾第虫病是由蓝氏贾第鞭毛虫（Giardia lamblia）引起的一种肠道寄生虫感染，主要表现为腹泻、腹痛及腹胀等症状。为了帮助患病儿童更好地恢复健康，合理的饮食调整是非常重要的。以下是一些建议的饮食食谱和注意事项，旨在提供清淡易消化的食物，并且富含蛋白质和维生素。

饮食原则

1. 清淡易消化：在急性期，应该给予流质或半流质食物，如米汤、藕粉等，以减少对肠胃的刺激。
2. 高蛋白低脂肪：选择瘦肉、鱼类、豆腐等易于消化吸收的优质蛋白质来源，避免油腻难消化的食物。
3. 丰富维生素和矿物质：增加新鲜水果和蔬菜的摄入量，如香蕉、菠菜等，为身体补充必要的营养素。
4. 少量多餐：避免一次性进食过多，以免加重肠胃负担。
5. 避免生冷辛辣刺激性食物：这些食物可能会加剧症状，不利于病情恢复。

推荐食谱

1. 豆腐油菜心

• 材料：小油菜心400克，豆腐100克，冬菇25克，冬笋25克，香葱20克，料酒10克，淀粉10克，精盐、姜末各适量，食油25克，黄豆芽汤100克，香油5克，味精少许。
• 做法：将葱切成葱段;冬菇、冬笋洗净，去皮切成丝;油菜心洗净去叶，从根部去4厘米长，去掉叶取中间嫩心备用。豆腐用刀背压成泥，放入冬菇、冬笋、盐、味精、料酒、香油拌匀，上笼蒸10分钟取出，放入盘中，周围摆好菜心，中间放葱花。
• 功效：此菜肴富含蛋白质及多种维生素，有助于消毒解毒、行滞活血，适合患有贾第虫病的小儿食用。

2. 海南椰鸡汤

• 材料：椰子肉、核桃仁、鸡肉等。
• 做法：根据个人口味准备适量的椰子肉、核桃仁以及鸡肉，加入清水炖煮至熟透即可。
• 功效：椰子肉和椰汁可驱蛔虫、蛲虫；核桃仁健脑；鸡肉营养丰富，有助于增强体质，促进康复。

3. 大米粥/小米粥

• 材料：大米或小米适量。
• 做法：将米淘洗干净后加水煮沸，转小火慢熬至米粒开花，粥体浓稠。
• 功效：作为基础的清淡食品，容易消化吸收，能够为患者提供能量支持。

4. 马齿苋煲粥

• 材料：马齿苋100-120克，粳米50-100克，食盐少许。
• 做法：先将马齿苋洗净，切成小段，加粳米煮粥，服时加食盐少许调味。
• 功效：马齿苋具有抑菌作用，适用于改善痢疾症状。

注意事项

• 在准备食材时，确保所有原材料都是新鲜且彻底清洗干净的，防止再次感染。
• 对于正在接受治疗的小儿来说，除了遵循上述饮食建议外，还应按照医生指导服用药物，并定期复查以监测病情变化。

请注意，以上信息仅供参考，具体饮食安排应结合孩子的具体情况和医生的专业意见来制定。如果孩子出现任何不适或症状加重，请立即就医。