一、饮食原则
- 流质/半流质饮食为主
急性期需选择易消化食物，如牛奶、豆浆、米汤、肉汤、粥及稀软面条等，减少肠道负担。 - 适量补充优质蛋白
可摄入鸡蛋、瘦肉、鱼虾等高蛋白食物，促进组织修复，但需注意烹饪方式以蒸煮为主。 - 低脂饮食
避免油炸、油腻食物（如大肥肉、薯片），选择低脂乳制品和瘦肉。 - 保持水分与电解质平衡
多喝水或淡盐水，每日饮水量建议1500-2000ml，预防脱水。 - 避免刺激性食物
忌辛辣、生冷、粗糙食物（如辣椒、冰饮、坚果），减少胃肠道刺激。
二、推荐食谱
急性期（术后或保守治疗初期）
- 早餐：米汤（200ml）+ 蒸蛋羹（1个鸡蛋）
- 加餐：温牛奶（200ml）
- 午餐：小米粥（200ml）+ 煮熟的鸡丝（50g）
- 晚餐：蔬菜汤面（面条50g+青菜叶50g）
恢复期（症状缓解后）
- 早餐：南瓜粥（200ml）+ 水煮蛋（1个）
- 午餐：软米饭（50g）+ 清蒸鱼（鱼肉80g）+ 西红柿炖土豆（土豆100g）
- 晚餐：山药瘦肉粥（大米50g+山药50g+瘦肉末50g）
三、注意事项
- 分餐制：少量多餐（每日5-6餐），避免加重消化负担。
- 烹饪方式：以蒸、煮、炖为主，避免煎炸。
- 监测症状：若出现腹痛加剧、发热或呕吐，需立即就医。
提示：以上食谱需结合个体耐受性调整，具体饮食方案建议咨询医生或营养师。
