陕西的过年风俗有：

1. 腊月二十三过小年：陕西乡村腊月二十三即入年关，称为过小年。农村有些地方叫祭灶，即祭主宰吉凶祸福的灶王爷，以求温饱。

2. 准备食物：过罢小年，人们便为春节做准备了。一般农家，杀猪宰羊，碾米磨面，做点豆腐，购买蔬菜，吊挂粉条，准备好过年所需的一切食物。

3. 蒸馍：陕西有过年前蒸馍的习俗，这些馍和包子要吃到正月十五以后，有正月十五以前不擀面的习俗。

4. 购买新衣和礼品：妇女上街为老人和孩子添置衣裳鞋袜、老年人则购买红纸、年画、冥币、白麻纸等大年礼仪用品。

5. 打扫卫生：大年前两天，陕西不论关中、陕南、陕北，还是城市农村，要扫舍，城里人叫打扫卫生。家家房前屋后，窑里赛外，连拐角都要打扫得于于净净。

6. 贴对联和门神：年三十早，家家房户贴对联和门神，屋里挂上年画。

7. 团圆饭：除夕之夜，全家大小共聚一桌吃团圆饭，俗谓团年。

8. 守岁：晚上，各家灯火通明，炉火熊熊，老少彻夜不眠，围炉守岁，俗称坐年根。

9. 拜年：大年初一讲究不出门，不能走亲戚，出嫁的女子不能回娘家。初十到正月十五，称为追节，舅舅要带着灯笼和自家用面蒸的鱼到外甥家，给外甥送灯。

10. 逛庙会：春节期间，西安等地会举办大唐西市庙会等，这是融合了中西风情、雅俗共赏的文化活动。

以上就是陕西的过年风俗。