一、饮食宜忌原则
-
推荐食物
- 健脾化痰食材：荸荠、白萝卜、胡桃肉、红枣、芡实、莲子、山药等，有助于缓解哮喘症状。
- 优质蛋白来源：鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等，可补充哮喘消耗的蛋白质，增强抵抗力。
- 维生素A丰富的食物：绿叶菜（菠菜、西兰花）、橙黄色蔬菜（胡萝卜、南瓜），其胡萝卜素可在体内转化为维生素A，保护呼吸道黏膜。
- 抗炎食物：鲑鱼（含欧米伽-3脂肪酸）、核桃（含维生素E）、燕麦（含膳食纤维），可减轻气道炎症。
-
需避免的食物
- 易致敏食物：虾、蟹、带鱼、黄鱼等海鲜，以及牛奶、鸡蛋等异性蛋白（若过敏需禁食）。
- 辛辣刺激性食物：辣椒、冷饮、巧克力、浓茶等，可能诱发支气管痉挛。
- 油腻及生冷食物：肥肉、奶油、冰饮等，易加重消化负担和气道反应。
二、推荐食谱（缓解期适用）
-
蒸山药
- 材料：鲜山药250克、饴糖适量。
- 做法：山药去皮切片蒸熟，加饴糖调味后食用。
- 功效：健脾益肺，适合肺脾两虚型哮喘。
-
杏仁核桃菠菜汤
- 材料：甜杏仁15克、核桃仁6克、菠菜籽5克。
- 做法：食材洗净后加水煮汤，调味后分次食用。
- 功效：补肾纳气，缓解肾虚型哮喘。
-
柚皮煲牛胎盘
- 材料：干柚子皮20克、牛胎盘半块。
- 做法：牛胎盘切块与柚皮同炖，加盐调味后食用。
- 功效：益气补肺，适合久病体虚者。
-
姜枣糯米粥
- 材料：生姜9克、大枣2枚、糯米150克。
- 做法：食材煮粥，分次温服。
- 功效：散寒化痰，适合寒性哮喘。
三、注意事项
- 饮食规律：定时定量，避免过饱或过饥，餐后避免立即平卧以防胃食管反流。
- 环境配合：保持室内温暖干燥，避免尘螨、冷空气刺激，外出可佩戴口罩。
- 个体差异：若食用后出现皮疹或哮喘发作，需立即停用并就医排查过敏原。
建议结合医生指导调整饮食，急性发作期需优先控制症状，缓解期再逐步加强营养调理。
