一、日常饮食原则
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规律进餐
每日至少三餐，两餐间隔4-5小时，注射胰岛素或易低血糖者需在三餐间加餐2-3次。睡前可少量加餐（如全麦饼干），预防夜间低血糖。 -
均衡搭配
• 每日摄入1袋牛奶、200-250g碳水化合物（谷类/水果/豆类）、3个单位优质蛋白（鸡蛋/鱼/瘦肉）。
• 每餐主食不超过75g，搭配蛋白质和脂肪食物（如米饭+鸡蛋+青菜）。 -
加餐选择
优先选择低升糖指数（GI）食物：黄瓜、西红柿、坚果（核桃/杏仁）等；水果需在两餐间食用，每日不超过200g。
二、推荐食谱
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应急升糖方案
• 糖块/巧克力/果汁（快速提升血糖）。
• 昏迷患者需静脉注射葡萄糖，避免喂食。 -
日常营养食谱
• 虾皮腐竹：腐竹250g+虾皮20g+蒜末，麻油调味。
• 乌鸡栗子汤：乌鸡+板栗200g+红枣15颗+枸杞，炖煮3小时。
• 高蛋白组合：鸡蛋1个+牛奶200ml+瘦猪肉50g。
三、注意事项
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避免误区
• 限制精制糖、白面包、汽水等高GI食物。
• 避免空腹饮酒，酒精会抑制糖异生。 -
特殊人群
• 糖尿病患者需监测血糖，调整药物与饮食时间。
• 老年患者建议少食多餐，避免剧烈运动。
四、营养补充
• 每日摄入100-150g蛋白质（鱼虾/豆制品）。
• 增加膳食纤维（燕麦/糙米/芹菜），稳定血糖波动。
提示：若频繁发作低血糖，建议就医检查胰岛素分泌功能。以上食谱需根据个体情况调整，用药者应遵医嘱。
