食品经营许可证到期更换是一个重要的程序，确保企业继续合法合规地经营。以下是详细的换证流程、注意事项和相关法规。

办理流程

提前准备

在食品经营许可证到期之前，经营者需要提前准备好换证所需的材料，包括食品经营许可变更申请书、食品经营许可证正本和副本、与变更食品经营许可事项有关的其他材料等。提前准备材料可以确保换证过程顺利进行，避免因材料不全而导致的延误。

提交申请

食品经营者应在许可证有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提交续期申请。提前提交申请可以确保有足够的时间进行审查和现场检查，避免因临近到期而导致的急迫处理。

审核材料

相关部门会对提交的申请材料进行审核，检查材料的完整性和准确性。审核材料的目的是确保申请信息的真实性和合规性，防止因材料问题导致的换证失败。

现场核查

根据具体情况，相关部门可能会对经营场所进行现场核查，以确保经营条件符合食品安全标准。现场核查是对企业实际经营条件的验证，确保企业在换证后仍能持续符合食品安全要求。

发证

审核通过后，相关部门会作出准予或不予换证的审批决定，并颁发新的食品经营许可证。发证是换证流程的最后一步，确保企业合法合规地继续经营。

注意事项

按时申请

务必在许可证有效期届满30个工作日前提交换证申请，以免影响正常经营。按时申请是关键，避免因逾期申请而导致的换证延误和可能的罚款。

材料真实准确

提交的申请材料必须真实、完整、准确，不得隐瞒真实情况或者提供虚假材料。真实准确的材料是换证成功的基础，任何虚假信息都可能导致换证失败或面临法律处罚。

配合审核工作

积极配合原发证机关的审核工作，接受现场核查等。配合审核工作可以确保换证过程顺利进行，避免因不配合而导致的延误或失败。

相关法规

《食品经营许可管理办法》

该办法对食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查等方面进行了规定。了解和遵守相关法规是换证顺利进行的保障，确保企业在换证过程中符合所有法律要求。

《食品生产许可管理办法》

规范了食品、食品添加剂生产许可活动，加强了食品生产监督管理。生产许可管理办法适用于食品生产活动，确保企业在生产过程中符合食品安全标准。

食品经营许可证到期更换是一个复杂但必要的流程，涉及提前准备材料、提交申请、审核材料、现场核查和发证等多个步骤。经营者需要确保按时申请、提交真实准确的材料，并积极配合审核工作。了解和遵守相关法规是换证顺利进行的保障。