广西钦州灵山荔枝是中国国家地理标志产品,具有悠久的种植历史和独特的品质特点。以下是关于灵山荔枝的详细介绍:
一、历史渊源
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起源与发展:据史料记载,灵山荔枝种植始于汉朝,到宋朝有较大发展。在灵山县伯劳镇有两棵野生荔枝,被认为是原生荔枝树,是栽培荔枝的原种。
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文化影响:著名文学家苏东坡曾品尝灵山荔枝,并留下了“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的千古佳句。灵山荔枝还曾作为国礼送给朝鲜人民共和国劳动党中央主席金日成。
二、产地环境
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地理位置:灵山县位于广西南部沿海环北部湾经济区的腹地,东邻浦北,南接合浦,西连钦北,西北及北部与邕宁、横县交界,地处北回归线以南,属南亚热带季风气候。
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土壤条件:灵山大部分的土地是花岗岩赤红壤和沙页岩赤红壤,土层厚度在1米以上的占90%以上,PH值、有机质含量、含氮量、含磷量、含钾量都很适宜荔枝生长。
三、种植品种
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主要品种:灵山荔枝种类繁多,有35个品种,其中高、中、低档产品,早、中、迟熟搭配合理,成熟期长达两个多月。主要品种包括三月红、妃子笑、黑叶荔、桂味、糯米糍、灵山香荔等。
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特点介绍:
- 三月红:早熟品种,果实较大,果皮鲜红,肉厚汁多,味甜带酸。
- 妃子笑:中熟品种,果实大,果皮薄,淡红色,果肉厚,细嫩爽脆,清甜带微香。
- 黑叶荔:中熟品种,果实中等至大,果皮薄且暗红色,果肉乳白色,味甜带微香。
- 桂味:迟熟品种,果实中等大,近似园球形,果皮鲜红,薄且脆,果肉乳白色,细嫩爽脆,汁多、清甜,核小,有桂花香。
- 糯米糍:迟熟品种,果实中等至大,果扁心形,果皮鲜红,较韧,核小,肉厚,软滑多汁,浓甜微带香气。
- 灵山香荔:灵山荔枝的当家品种,迟熟,7月上旬成熟。果实中等大,果核小,果卵园形,略扁,果皮厚韧,表皮面突角较大,深红色略带紫,果肉白腊色,清甜爽脆,有香气。
广西钦州灵山荔枝以其悠久的历史渊源、优越的产地环境和丰富多样的种植品种而闻名于世。其独特的品质特点使得灵山荔枝在市场上备受青睐,成为水果爱好者们的优选佳品。