农历尾牙是在每年农历十二月十六这一天，它是一个源自福建和台湾地区的民间传统节日。这个日子标志着一年中最后一次的“做牙”仪式，即祭拜土地公的日子。根据传统习俗，做生意的人每月初二及十六都会进行这样的祭拜活动，而农历二月初二则被称为“头牙”，是年初第一次的祭拜。

在古代，商人们会在每个月的“做牙”日准备一些祭品，如三牲四果、香枝与纸钱等，来祭拜地基主以及土地公。到了尾牙这一天，商家们会特别隆重地准备丰富的祭品来酬谢土地公，感谢其一年来的庇佑，并祈求新的一年生意兴隆、财运亨通。祭拜之后，这些祭品通常会被用来犒赏给员工或家人享用，这也就是所谓的“打牙祭”。

随着时间的发展，现代企业将尾牙演变成了一个重要的年度聚会——尾牙宴。在这个聚会上，公司不仅会举行聚餐晚会和员工联谊活动，还会借此机会表彰优秀员工、发放年终奖金、举办文艺表演或抽奖等活动，以此来感谢员工过去一年的努力工作。对于很多企业和机构来说，尾牙不仅是对传统的延续，也是一种增强团队凝聚力的方式。

值得注意的是，由于农历与阳历之间的差异，尾牙的具体阳历日期每年都会有所不同。例如，在2025年，农历腊月十六对应的阳历日期是1月15日。因此，想要准确知道某年的尾牙对应哪一天，需要查阅当年的农历转换表。