根据搜索材料和相关政策，2025年在山东枣庄做腮腺肿瘤切除术是可以走医保的。以下是详细的分析：

1. 1.医保报销范围：腮腺肿瘤手术属于医保报销范围内的项目。根据国家医保政策，腮腺肿瘤手术属于重大疾病的手术治疗，通常是可以报销的
2. 2.具体报销比例：根据搜索材料，腮腺肿瘤手术的报销比例可能会根据医院的级别和具体的医保政策有所不同。一般来说，三级医院的报销比例较低，而二级和一级医院的报销比例较高例如，镇卫生院报销60%；二级医院报销40%；三级医院报销30%
3. 3.枣庄地区的具体情况：枣庄市的几家主要医院，如滕州市中心人民医院、枣庄市立医院等，都是三级甲等医院，腮腺肿瘤手术在这些医院进行是可以报销的这些医院在腮腺肿瘤的诊断和治疗方面有丰富的经验，并且是医保定点医院
4. 4.2025年医保政策的变化：根据2025年医保政策的新变化，医保基金的管理和报销范围将进一步优化。例如，丙类目录将被纳入保障范围，这意味着一些原本不在基本医保范围内的药品和治疗项目可能会得到报销国家医保局也在加大对欺诈骗保行为的打击力度，确保医保基金的合理使用

2025年在山东枣庄做腮腺肿瘤切除术是可以走医保的，但具体的报销比例和流程可能会根据医院的级别和医保政策有所不同。建议在手术前详细咨询医院和医保部门，了解具体的报销政策和流程。