根据搜索材料和相关政策，2025年在江苏扬州做关节镜手术是可以走医保的。以下是详细的解释：

1. 1.医保报销范围：根据《中华人民共和国社会保险法》，基本医疗保险基金支付符合基本医疗保险药品目录、诊疗项目、医疗服务设施标准以及急诊、抢救的医疗费用关节镜手术是一种微创探查和治疗关节病变的手术方法，通常用于治疗膝关节、肩关节和踝关节的病变
2. 2.报销条件：如果关节病变是自身疾病，例如膝关节的游离体、退变、半月板损伤等，医保会给予报销如果关节损伤是由于第三方责任造成的，例如车祸或被打伤，医保不予以报销
3. 3.具体报销比例：关节镜手术的费用包括手术费、治疗费、护理费、药物费和特殊耗材费（如关节镜套装）。手术费、治疗费、护理费和药物费通常可以根据各地的医保政策进行报销特殊耗材的费用报销比例会根据各地的医保政策进行调整
4. 4.扬州的具体政策：扬州市的医保政策包括职工基本医疗保险和城乡居民基本医疗保险。职工医保门诊共济保障机制从2023年1月1日起实施，参保人员在定点医疗机构发生的政策范围内普通门诊医疗费用，超过起付标准的，可以纳入统筹基金按规定报销。城乡居民医保的参保对象包括具有本市户籍的城乡非就业居民、未入学的未成年人、新生儿、在校学生以及取得居住证的非本市户籍非就业人员

2025年在江苏扬州做关节镜手术是可以走医保的，但具体的报销比例和条件可能会因地区和医疗机构的不同而有所差异。建议在手术前咨询当地医保部门或医院的相关人员，以获取最准确的信息。