孕23周2天适量食用完全熟透的鲨鱼肉可能补充优质蛋白、DHA及矿物质,但需警惕汞污染风险,建议优先选择低汞鱼类。
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营养补充
鲨鱼肉富含优质蛋白质、钙、铁及维生素B族,有助于胎儿骨骼发育和孕妈能量供给。其中的胶原蛋白可能改善皮肤弹性,但吸收率有限,需搭配均衡饮食。 -
DHA与脑发育
鲨鱼含有的DHA对胎儿脑细胞和视力发育有益,但含量低于三文鱼等低汞鱼类,且高汞风险可能抵消益处。 -
潜在风险
鲨鱼作为食物链顶端生物,易蓄积重金属汞,过量摄入可能损害胎儿神经系统。美国FDA明确建议孕妇避免食用鲨鱼。
总结:孕期营养应优先选择安全来源,如鳕鱼、鲑鱼等低汞鱼类。若偶尔食用鲨鱼,需确保彻底煮熟并严格控制分量,避免长期摄入。