职工医保断交3年，会产生一定影响，但可通过以下几种方式处理：

一、补缴

1. 了解补缴政策：不同地区对于医保断交后的补缴政策有所不同。一般来说，在断交3年的情况下，部分地区可能允许一次性补缴，但可能需要缴纳一定的滞纳金。建议向当地社保部门或医保经办机构咨询具体的补缴条件、所需材料和办理流程。

2. 计算补缴费用：补缴的费用通常根据当地的社会平均工资、缴费比例以及断交的年限等因素来确定。以灵活就业人员身份补缴为例，一般需按照当地规定的缴费基数和比例进行计算。

3. 办理补缴手续：准备好相关材料，如身份证、社保卡等，前往当地社保部门或医保经办机构办理补缴手续。有些地方也提供了线上办理渠道，可通过当地指定的网站或手机APP进行操作。

二、重新参保

1. 以灵活就业人员身份参保：如果没有固定的工作单位，可以以灵活就业人员的身份参加职工医保。需要携带身份证、户口本等相关证件，到当地社保经办机构办理参保登记手续，并按照规定的缴费标准缴纳医保费用。以灵活就业人员身份参保后，通常需要经过一定的等待期才能享受医保待遇，等待期的长短各地规定不一。

2. 通过新单位参保：如果重新找到了工作单位，由单位负责办理职工医保参保手续。单位会按照国家规定的比例从工资中代扣代缴医保费用，职工个人只需配合单位提供相关信息即可。一般情况下，入职后次月即可享受医保待遇。

3. 注册公司缴纳：如果是创业者或个体工商户，可以注册营业执照，以公司的名义为自己缴纳职工医保。这种方式相对灵活，但需要承担单位和个人两部分的缴费费用，并且要按照企业职工的缴费标准进行缴纳。

职工医保断交3年后，虽然会对医保待遇产生一定影响，但仍有多种途径可以解决。在选择处理方式时，应根据自身的实际情况和经济能力进行综合考虑，并及时了解当地的相关政策和规定，以确保自身的医疗保障权益不受影响。