医疗保险扣的钱主要去向及用途可以归纳如下：

1. 个人账户

   • 居民医保：居民医保没有设立个人账户，个人缴纳的医保费用和政府补贴全部进入城镇居民医保基金。该基金用于构建和维护医保基金，以确保参保人员在需要医疗服务时能够得到一定的经济保障。
   • 职工医保：职工医保的个人账户资金来源于个人缴费部分，这部分资金归个人所有。个人账户主要用于支付职工本人及其符合规定的家庭成员在定点医疗机构就医发生的门诊费用、在定点药店购买药品的费用等。

2. 统筹基金

   • 居民医保：居民医保的统筹基金由个人缴纳的医保费用、政府补贴以及基金利息等构成。当参保人生病住院并产生符合医保报销范围的费用时，这部分费用主要从统筹基金中支付。
   • 职工医保：职工医保的单位缴费大部分进入统筹基金，主要用于支付参保职工的住院医疗费用、门诊特殊疾病医疗费用以及部分门诊医疗费用等。

3. 其他支出

   • 医保经办机构的运营管理：医保经办机构的运营需要一定的人力、物力和财力支持，包括工作人员的工资、办公设施的建设和维护、信息化建设等。这些费用也需要从医保基金中支出。
   • 医保政策的宣传和培训：为了让参保职工更好地了解医保政策，提高医保政策的知晓率和满意度，医保部门会组织开展宣传活动，对定点医疗机构和药店的工作人员进行培训，确保他们能够准确执行医保政策。这些费用也会从医保基金中支出。

总的来说，医疗保险扣的钱主要用于构建和维护医保基金，为参保人员提供医疗保障，同时也会用于支持医保经办机构的运营管理和医保政策的宣传培训等方面。