以淮河为界
安徽省的淮南淮北划分主要基于淮河的地理分界线，同时结合行政范围和自然地理特征进行界定，具体如下：
一、核心分界线
- 淮河 是划分淮南与淮北的核心地理界线，淮河以北为淮北，以南为淮南。
二、行政范围界定
- 淮南市
全境位于淮河以南，是安徽省下辖的副省级市，地处长江三角洲北翼，是沿淮城市群的重要节点。
- 淮北市
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小范围 ：指安徽省淮河以北的宿州、蚌埠、淮北、阜阳、亳州等城市；
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大范围 ：涵盖淮河流域北部，包括河南信阳、驻马店、商丘、周口、永城部分地区及江苏徐州、连云港、宿迁等地。
三、其他相关划分
安徽省还根据地形地貌、经济发展等因素，将全省划分为三大区域：
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皖北地区 ：包括淮北、亳州、宿州、蚌埠、阜阳、淮南六市，以及滁州明光市、凤阳县、定远县、六安市霍邱县；
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皖南地区 ：涵盖黄山、池州、宣城、马鞍山、芜湖、铜陵、安庆七市；
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皖江地区 ：包括合肥、芜湖、马鞍山、铜陵、安庆、池州、滁州、宣城八市及六安市金安区、舒城县。
四、地理意义
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自然地理 ：秦岭淮河一线同时是南北气候分界线，导致淮南以亚热带季风气候为主，淮北属暖温带季风气候；
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人文差异 ：淮北以面食为主，淮南以大米为主食，语言、饮食习惯存在显著差异。
综上，安徽的淮南淮北划分以淮河为核心，同时结合行政区域和自然地理特征，体现了地理环境对人文的深刻影响。
