葫芦岛作为辽宁省的一个沿海城市，以其丰富的海鲜资源和独特的饮食文化而闻名。以下是一些在葫芦岛必吃的馆子及其特色美食。

建昌杏仁小米粥

特色介绍

建昌杏仁小米粥以其香浓粘稠和味道鲜美而著称，主要原料包括金牛洞子小米和杏花村的杏仁，熬制过程中可以加入不同的蔬菜，如土豆、豆角等，增加口感和营养。
建昌杏仁小米粥不仅是一道美味的早餐，还具有一定的保健功能，如润肠通便、滋润皮肤、增强记忆力和消除疲劳等。

推荐地点

建昌县老大杖子。

烤明虾

特色介绍

烤明虾是葫芦岛的一道著名菜品，选用当地盛产的明虾，配以鸡蛋清、虾油、花生油、料酒、葱末、姜末等调料制作而成，菜品呈金黄色，味香肉嫩，营养丰富。
烤明虾不仅是一道美味的海鲜小吃，还具有开胃补肾的作用，是葫芦岛夜市中常见的美食之一。

推荐地点

葫芦岛南临渤海湾的海鲜餐厅。

虹螺岘干豆腐卷大葱

特色介绍

虹螺岘干豆腐卷大葱以“干薄细”著称，干豆腐压得实、薄如纸、不含豆渣，卷起大葱后蘸上甜面酱食用，葱香浓郁，口味独特，老少皆宜。
虹螺岘干豆腐卷大葱不仅是一道美味的小吃，还具有独特的风味和广泛的适应性，是葫芦岛人招待客人的特色美食。

推荐地点

虹螺蚬镇。

绥中粘豆包

特色介绍

绥中粘豆包以色泽金黄、口感软糯、味道香甜而著称，主要原料包括芸豆、大黄米、大米、绵白糖、酵母等，可以蒸熟或油煎食用。绥中粘豆包不仅是一道美味的早餐或小吃，还具有软糯香甜的口感和较长的储存时间，是葫芦岛人喜爱的传统美食。

推荐地点

绥中县。

葫芦岛海鲜烧烤

特色介绍

葫芦岛海鲜烧烤选用新鲜的海鲜，如扇贝、生蚝、鱼、虾等，经过炭火烤制，外皮焦脆，内里肉质鲜嫩多汁，口感极佳。海鲜烧烤不仅是一道美味的海鲜小吃，还体现了葫芦岛作为海滨城市的独特魅力，是游客和当地居民喜爱的聚餐选择。

推荐地点

葫芦岛市区的海鲜烧烤店。

葫芦岛不仅有丰富的海鲜资源，还有许多独特的传统美食和小吃。无论是建昌杏仁小米粥、烤明虾，还是虹螺岘干豆腐卷大葱、绥中粘豆包和葫芦岛海鲜烧烤，每一道美食都代表了葫芦岛独特的饮食文化和风味。来葫芦岛旅游的游客不妨一一品尝，体验这座海滨城市的美食盛宴。

葫芦岛有哪些特色美食推荐？

葫芦岛，这座美丽的海滨城市，不仅风景秀丽，还拥有丰富多样的特色美食。以下是一些必尝的葫芦岛美食推荐：

必尝美食

1. ​辽西火锅

   • ​特点：传承清宫遗韵，汤底用老母鸡和羊骨熬制，鲜香浓郁。涮羊肉薄如蝉翼，清汤锅能更好体现食材本味。
   • ​推荐吃法：涮羊肉、清汤锅。

2. ​烤明虾

   • ​特点：选用当日现捕明虾，外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。
   • ​推荐吃法：炭火烤制，外酥里嫩。

3. ​红海蟹

   • ​特点：秋季膏满肉肥，蟹膏搭配姜醋，味道层次丰富。
   • ​推荐吃法：清蒸或红烧。

4. ​绥中石磨豆腐

   • ​特点：采用优质大豆和桃林泉水，手工制作，细腻滑润。
   • ​推荐吃法：凉拌、红烧或炒。

5. ​兴城梭子蟹

   • ​特点：个头大，蟹黄丰富，肉质细嫩。
   • ​推荐吃法：清蒸或椒盐做法。

6. ​陈醋海蜇皮

   • ​特点：新鲜海蜇皮拌特制陈醋，脆嫩爽口，解暑开胃。
   • ​推荐吃法：凉拌，夏天食用最佳。

7. ​粘豆包

   • ​特点：外皮金黄，豆沙馅甜而不腻，东北传统小吃。
   • ​推荐吃法：蒸或煮。

8. ​烤生蚝

   • ​特点：个大肉厚，炭火烤制，蒜蓉酱油提味。
   • ​推荐吃法：炭火烤制，搭配啤酒。

9. ​尖椒干豆腐

   • ​特点：薄如蝉翼的干豆腐，配上青椒大葱，干香浓郁。
   • ​推荐吃法：炒制。

10. ​气泡鱼

    • ​特点：肉质鲜美，红烧做法汤汁浓郁。
    • ​推荐吃法：红烧。

美食街区/餐厅推荐

• ​老王小吃店：粘豆包2元/个，价格实惠。
• ​海滨凉菜馆：海蜇皮清脆爽口，推荐尝试。

小吃/特产推荐

• ​红崖子花生：颗粒饱满，口感香甜。
• ​杏仁小米粥：香浓不腻，营养丰富。

葫芦岛有哪些适合家庭聚餐的餐厅推荐？

以下是葫芦岛适合家庭聚餐的餐厅推荐：

1. ​海鲜大咖：这家餐厅以新鲜的海鲜和亲民的价格著称，适合家庭聚餐。你可以在这里找到各种美味的海鲜菜品，如清蒸鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝等。

2. ​吕氏海鲜酒楼：主打海鲜，每道菜品都做得非常精致。餐厅环境优雅，适合家庭聚会。推荐的菜品有炭烤蚶子和锡纸鲶鱼。

3. ​绿色有机饭庄：这家饭庄以有机食材为主，菜品清新可口，非常适合注重健康饮食的家庭。推荐的菜品有特色烀饼和炒豆角。

4. ​老灶台：这家餐厅的菜品味道经典，环境充满年味，非常适合家庭聚餐。推荐的菜品有红烧肉、清蒸鱼和糖醋排骨。

5. ​雅致小厨：菜品精致，环境优雅，适合家庭聚餐。推荐的菜品有各种创意私房菜。

6. ​兴隆烧烤：这家烧烤店非常有名，海鲜新鲜，适合喜欢烧烤的家庭。推荐的菜品有烤全翅和炭烤蚶子。

7. ​峰华饭店婚礼城：这家乡村餐馆以东北菜和铜火锅闻名，环境优雅，菜品分量足，非常适合家庭聚餐。

葫芦岛有哪些人气旺盛的夜市推荐？

以下是葫芦岛人气旺盛的夜市推荐：

1. ​连山夜市：

   • ​位置：连山区百货商圈，与步行街相邻。
   • ​特色：美食种类丰富，结合步行街的摊位，提供多样化的美食选择。还有服饰鞋帽等摊位。
   • ​优势：地理位置优越，人流量充足。

2. ​东城夜市：

   • ​位置：东城区政府旁一驾校院内。
   • ​特色：主要以美食为主，提供烤串、烤肉、冷饮等。
   • ​优势：内部空间广阔，周边住宅小区众多，停车方便。

3. ​龙港夜市：

   • ​位置：龙港区生态园。
   • ​特色：摊位众多，别具特色，有独立的用餐区域和表演舞台。
   • ​优势：人流量相对充足，适合喜欢新鲜体验的游客。

4. ​化工夜市：

   • ​位置：化工老城区，统一占道街边一侧经营。
   • ​特色：持续经营多年，深受市民认可。
   • ​优势：虽然环境和规模较小，但具有浓厚的市井氛围。

5. ​不夜城夜市：

   • ​位置：葫芦岛不夜城。
   • ​特色：美食与娱乐的盛宴，有各种小吃摊位、游乐区和表演舞台。
   • ​优势：提供丰富的美食选择和精彩的娱乐活动，成为城市的新地标。

6. ​东山夜市：

   • ​位置：东山地区。
   • ​特色：历史悠久的夜市，融合了传统文化和现代美食。
   • ​优势：浓厚的烟火气，提供多样化的美食和文化表演。