在厦门办理医保代扣，您可以选择以下几种方式：

通过闽政通APP办理

1. 登录闽政通APP ，搜索并进入“i厦门”服务。

2. 在“税务社保业务”页面，选择“一卡通委托”。

3. 根据需要选择“本人”或“代他人”办理，输入银联卡号及相关信息进行绑定。

通过“厦门医疗保障”或“福建医疗保障”微信公众号办理

1. 关注微信公众号并注册登记。

2. 进入服务大厅首页，选择“全部”中的“共济账户代缴”。

3. 点击“代缴登记”，选择要代缴的共济账户成员，确认登记。

通过支付宝APP办理

1. 打开支付宝APP，搜索“医保缴费”进行操作。

2. 或者，在支付宝APP中搜索“i厦门”，进入税务社保业务界面，完成参保缴费。

通过厦门税务APP办理

1. 登录厦门税务APP，选择“社保业务”。

2. 在社保业务页面，点击“社保费缴纳”中的“一卡通委托与撤销”。

3. 根据需要选择“本人”或“代他人”，进行查询和委托操作。

请确保您的账户余额充足，以便税务部门能够顺利进行扣款。如果您需要更换委托代扣的银行账号，可以先办理一卡通撤销，再重新办理委托代扣手续。

建议您根据个人习惯选择最便捷的办理方式，并及时关注相关平台的更新和通知，以确保医保代扣能够顺利进行。