浙江湖州最近的海边有以下几个选择：

1. 太湖 ：太湖是中国四大淡水湖之一，位于湖州市的南部，拥有广阔的湖泊和美丽的自然风光。你可以选择在太湖畔散步，体验湖上垂钓或者乘坐游船欣赏湖景。太湖还有一些度假村和环湖路线供游客选择。

2. 南浔古镇 ：南浔古镇坐落在太湖之滨，距湖州市区较近。这个古镇保留了明清时期的建筑风貌，街道狭窄而古朴，古井、古桥和功德庙都可以参观和游览。在古镇上还可以品尝当地的小吃和传统手工艺品。

3. 华东虎山 ：华东虎山位于湖州市的北部，是一个集山水、文化、历史于一体的旅游景点。这里有峭壁、悬崖、溪谷和丰富的植被，适合徒步或登山爱好者探险。景区内还有一些古刹和文化遗址可以参观。

4. 舟山嵊泗列岛、温州洞头列岛、南麂列岛 ：这些岛屿位于浙江省的东部沿海，距离湖州较远，但海水较为清澈，适合夏季观赏湛蓝的海水。其中，舟山嵊泗列岛、温州洞头列岛和南麂列岛都是浙江省的滨海旅游区。

5. 嘉兴乍浦九龙山海滩 ：乍浦九龙山海滩位于嘉兴市，从湖州出发经过桐乡到海宁，只有四十公里左右，还可以看跨海大桥。

6. 海宁盐官 ：海宁盐官也是看海的好去处，从湖州出发经过桐乡到海宁，距离约四十公里，还可以观赏到跨海大桥。

综上所述，如果你想在湖州附近看海，可以选择太湖、南浔古镇、华东虎山等景点。如果希望看到更清澈的海水，可以考虑去舟山嵊泗列岛、温州洞头列岛或南麂列岛。如果距离较近且方便前往，嘉兴乍浦九龙山海滩和海宁盐官也是不错的选择。