面对隔壁晚上12点后说话太吵的情况，可以采取以下几种方法来解决问题：
- 与邻居沟通 ：
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友好提醒 ：首先尝试与邻居进行友好沟通，告知他们他们的说话声音对您的影响，并请求他们在晚上12点后保持安静。
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敲门沟通 ：如果沟通无效，可以在晚上10点左右他们声音大时下去敲门，再次表达您的困扰，并尝试换位思考。
- 寻求物业帮助 ：
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向物业反映 ：如果与邻居沟通无果，可以向物业管理人员反映情况，请求他们协助解决。
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物业协调 ：物业有责任协助解决此类居民纠纷，并可以采取相应措施督促邻居改正行为。
- 报警处理 ：
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报警 ：如果物业协调无效，且邻居的噪音严重影响了您的正常生活，可以选择报警处理。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十八条，制造噪声干扰他人正常生活的，可处以警告或罚款。
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收集证据 ：在报警前，可以用手机录下噪音取证，并发给物业管理人员或警方。
- 法律途径 ：
- 起诉 ：如果邻居的噪音问题持续存在且严重影响到您的生活质量，可以依据相邻权向法院提起诉讼，要求停止侵害、赔偿损失等。
- 采取隔音措施 ：
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隔音窗 ：安装隔音窗可以有效降低室外噪音传入室内的程度。
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耳塞 ：在需要安静的环境下，佩戴耳塞可以降低噪音对听力的影响。
- 其他方法 ：
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更换住所 ：如果以上方法均未能解决问题，且噪音严重影响到您的生活质量，可以考虑搬迁住所。
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友好协商 ：有时通过友好的协商和沟通，可以达成双方都能接受的解决方案。
建议首先尝试与邻居进行友好沟通，如果沟通无效，再考虑寻求物业或法律途径解决问题。同时，采取一些隔音措施也可以在一定程度上减轻噪音对您的影响。
