去香港打工最简单的方法有以下几种：

1. 香港输入外地劳工计划 ：

• 需要先有香港公司聘用你，然后通过该计划申请去香港工作。这种方式需要香港雇主提出聘用申请，并符合相关条件。

2. 输入内地人才计划 ：

• 适合具备香港所需而又缺乏的特别技能、知识或经验的内地专业人才。无需投资，无风险，低花费，符合条件即可前往香港工作。

3. 香港读书，毕业后留港工作 ：

• 在香港修读本科或研究生，毕业后可以获得IANG签证，申请到此签证后可一年内无条件逗留在香港，也可在港工作。

4. 申请香港的工作签证 ：

• 如果已经获得香港雇主的聘用，可以向香港入境处申请工作签证。需要提交相关的证明文件，如雇主证明信、工作合同、学历证明、语言能力证明等。

5. 通过劳务派遣机构前往香港工作 ：

• 一些劳务派遣机构可以提供前往香港工作的机会，包括餐饮、旅游、零售等领域的工作。可以了解相关的劳务派遣机构和招聘信息，并提交申请。

6. 香港优才计划 ：

• 申请人无需提前获得香港本地雇主聘用，可以赴港后再求职。优点是门槛适中，续签灵活无受雇要求，但审批时间较长（6-9个月）。

7. 香港高端人才通行证计划（高才通计划） ：

• 旨在吸引全球高收入人士和世界顶尖大学的毕业生来港工作和生活。该计划不要求申请人在提出申请时已在香港觅得工作，获批者能在未来24个月内体验香港的工作和生活环境。

8. 专才计划 ：

• 吸引具有认可资历的内地优秀人才和专业人才来香港工作，要求申请人必须先获得香港本地雇主的聘用才可以申请。

建议

• 选择最适合自己的途径 ：根据个人的技能、学历、工作经验和职业规划，选择最适合自己的途径。例如，如果你具备特别技能或知识，输入内地人才计划可能更适合你。如果你希望有更大的灵活性，香港读书毕业后留港工作或申请工作签证可能更合适。

• 提前规划和准备 ：无论选择哪种途径，都需要提前规划和准备，确保符合相关条件并准备好所需的文件和申请。

• 通过正规渠道寻找工作机会 ：避免通过非正规渠道寻找工作机会，以免遇到法律风险和纠纷。可以通过正规的招聘网站、知名猎头公司或劳务派遣机构寻找工作机会。