湘南学院的药学专业整体评价是积极的，以下是一些关于该专业的要点：
- 专业评价 ：
- 湘南学院的药学专业评价还可以，学校评分和专业评分分别为40分和80分。
- 培养目标 ：
- 本专业旨在培养具有良好职业道德和人文素养，掌握药学基础理论和技能，能在药物生产、流通、检验、质量控制、临床用药及药物开发研究等领域工作的应用性技能型高级专门人才。
- 就业方向 ：
- 毕业生可以在各级医院及医疗机构、药品研发企业、药品检验部门等领域工作。
- 学校环境 ：
- 湘南学院位于风景优美的郴州市，是一所综合性较强的大学，开设有医学类、师范类、金融类等多个领域的专业。
- 学术成就 ：
- 湘南学院药学院在学术上也有所成就，例如在全国大学生药苑论坛中获得创新成果奖项。
- 考研情况 ：
- 据提供的信息，湘南学院药学专业在考研方面表现一般，但化生专业考研率较高，这可能与不同专业的特点有关。
- 专业特色 ：
- 药学专业自办学之初，就一直聘请了大量校外药学专家共同合作办学，实施的是“校企合作”办学的发展道路。专业建设优势明显，药理学为“十一五”、“十二五”省重点建设学科，2018年药学学科获批为湖南省“双一流”应用特色学科。
- 课程建设和教学改革 ：
- 拥有省级科研教学平台9个、市厅级平台7个、省内外校企合作创新创业教育基地9个。近3年获平台建设费2700余万元，其中中央财政经费1500万元建设标准动物中心和药用植物园。
- 师资力量 ：
- 药学专业现有专任教师42人，其中教授（研究员）12人，副教授（副主任药师）9人，博士8人，硕士22人。青年教师中有硕士以上学位占71.4%（>30%），高级职称教师占50%。
综上所述，湘南学院的药学专业在学术评价、培养目标、就业方向、学校环境、学术成就、专业特色、课程建设和教学改革以及师资力量方面都表现不错，是一个值得考虑的专业选择。