唐朝
西安回民街的历史可以追溯到 唐朝 。当时,西安作为丝绸之路的东端起点,是一个多元文化交融的繁荣都市,吸引了来自中亚、西亚乃至更远地区的商人、学者和旅行者。随着伊斯兰教的传播,一些穆斯林商人和工匠定居于此,逐渐形成了一个独特的社区,这便是回民街的雏形。到了元代,随着蒙古帝国的扩张,更多的穆斯林被带入中国,他们在元朝的军政体系中占据了重要地位,西安作为重要的军事和政治中心,吸引了大量穆斯林人口的聚集,他们在这里修建清真寺、开设商铺,进一步壮大了回民街的规模。明清时期,西安的回族社区逐渐稳定下来,形成了以清真寺为中心的宗教生活圈。1990年代末,部分回民在此街租房经营餐饮,莲湖区遂将其改向餐饮街方向发展,经过30余年的演变,成为了今天闻名遐迩的回民街。