根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工因不能胜任工作而被辞退需要满足一定的条件和程序。以下是详细说明：

1. 法律依据

《劳动合同法》第40条明确规定，员工不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的，用人单位可以单方解除劳动合同。

2. 操作流程

用人单位以“不胜任工作”为由辞退员工，需按照以下步骤操作：

• 明确岗位职责与考核标准：用人单位需事先制定明确的岗位职责和考核标准，并通过规章制度或与员工约定等方式确保标准的合法性和合理性。
• 绩效考核及取证：通过绩效考核确定员工是否不胜任工作，考核过程需公平、透明，并有充分证据支持考核结果。
• 培训或调岗：在认定员工不胜任工作后，用人单位需提供培训机会或调整工作岗位，帮助员工提升工作能力。
• 再次考核：培训或调岗后，用人单位需再次进行考核，如果员工仍不能胜任工作，则可依法解除劳动合同。

3. 补偿标准

即使员工因不胜任工作被辞退，用人单位仍需支付经济补偿金。根据《劳动合同法》第46条的规定，补偿标准为“N+1”（N为工作年限，每满一年支付一个月工资，不足六个月的按半个月工资计算）。

4. 注意事项

• 禁止辞退的情形：根据《劳动合同法》第42条，员工在以下情况下，用人单位不得以不胜任工作为由解除劳动合同：
  1. 患病或非因工负伤，在规定的医疗期内；
  2. 女职工在孕期、产期、哺乳期；
  3. 在本单位连续工作满十五年，且距法定退休年龄不足五年等。
• 证据保留：用人单位需保留绩效考核、培训或调岗安排的相关证据，以证明辞退的合法性。

5. 总结

用人单位以不胜任工作为由辞退员工时，必须严格按照法律规定的程序进行，包括明确考核标准、提供培训或调岗机会、再次考核等，并支付相应的经济补偿金。同时，用人单位需避免触犯法律禁止辞退的情形，确保辞退行为的合法性和合规性。

如需进一步了解，可以参考相关法律条款或咨询专业律师。