石家庄正定地区以生产多种酒类产品而著称,其中最著名的当属以下几种:
- 银光酒 :
- 银光酒是一种具有千年历史的河北名酒,因其光泽如银而得名。正定银光酒由1974年组建的“石家庄市正定制酒厂”生产,该酒厂整合并传承了正定民间酿酒工艺,并利用先进设备推出了银光酒等品牌。银光酒选用优质的糯高粱、大米、玉米、糯米、小麦为原料,采用地下600米老磁河暗流泉水为水源,经过一系列传统工艺酿造,具有窖香浓郁、醇和协调、绵柔干冽、入口净爽的独特风格。
- 子龙醉 :
- 子龙醉酒业有限公司的前身为1974年建立的河北省石家庄市正定县酒厂。该酒厂早期主要生产清香型白酒,使用“滹沱河”牌商标,产品包括“粮食酒”、“正定大曲”、“正定白酒”、“红粮酒”等系列。1983年,酒厂在挖掘正定县传统酿酒工艺的基础上研发了具有古城正定特色的新产品,相继推出了“银光”、“滹沱河大曲”、“常山香”等产品,取得了不错的经济效益和社会好评。2006年酒厂转制为河北子龙醉酒业。
- 正迹图酒 :
- 正迹图酒业有限公司旗下的品牌包括正迹图酒浓香型系列、阳阜陈酒浓香型系列和正迹酱酒酱香型系列。正迹图酒以纯五粮固态发酵酿造,具有香气浓郁、醇和绵甜、柔顺飘逸的特点。酒体具有“香、柔、纯、雅”的浓香型酒的典型特点,以正定胜迹图隆兴寺局部为背景图案,具有恢弘大气、雍容华贵的风格。
这些酒类产品不仅在当地享有盛誉,也在更广泛的区域内具有一定的知名度。如果有机会到石家庄正定旅游,不妨品尝一下这些具有地方特色的美酒。