食用坚果有不少意想不到的好处,比如能降低心血管疾病风险、改善大脑功能、增强免疫力等。
坚果就像是一个个小小的健康宝藏。拿降低心血管疾病风险来说,坚果里富含的不饱和脂肪酸,就像是血管的“清洁工”,能把血管里多余的“垃圾”清理掉,让血管更通畅,减少心血管疾病的发生。而其中的一些营养成分,比如维生素 E、B 族维生素等,对于大脑就像“营养剂”,能让大脑更灵活,思维更敏捷,改善大脑功能。另外,坚果所含的蛋白质、矿物质等好比是身体的“卫士”,帮助增强免疫力,让身体更有力量抵抗疾病的侵袭。
QA: 问题 1:每天吃多少坚果合适? 回答:一般建议每天吃 10 克左右的坚果,大约是一小把的量。 问题 2:哪些人不适合吃坚果? 回答:对坚果过敏的人、有严重胆囊疾病的人不太适合吃坚果。 问题 3:什么时候吃坚果比较好? 回答:两餐之间,比如上午十点、下午三点左右吃坚果比较好,既能补充能量,又不会影响正餐的食欲。