孕36周6天孕妇可以适量食用大白菜，其富含维生素C、膳食纤维和钙质，有助于增强免疫力、促进肠道蠕动及胎儿骨骼发育。但需注意清洗彻底、避免生食或过量食用，以规避农药残留或引发胀气风险。

关键信息分点论述

1. 营养价值与孕期益处
   大白菜含有丰富的维生素C（每100克约含31毫克），可帮助孕妇提高铁吸收率，预防孕期贫血；膳食纤维（约1.5克/100克）能缓解孕晚期便秘问题；钙含量（约69毫克/100克）对胎儿骨骼发育有辅助作用。其低热量特性（约20千卡/100克）有助于控制孕期体重。

2. 正确食用方法

   • 烹饪方式：建议以清炒、煮汤或焯水凉拌为主，避免腌制（如酸菜）或重油爆炒，以减少钠盐和油脂摄入。
   • 清洗处理：用流水冲洗叶片后，可浸泡于淡盐水中10分钟，去除农残和虫卵。
   • 搭配建议：与豆腐、虾皮等高钙食材同煮，可提升钙质吸收率；搭配胡萝卜等富含β-胡萝卜素的食材，促进脂溶性维生素吸收。

3. 注意事项与禁忌

   • 控制摄入量：每日建议食用量不超过200克，过量可能引发腹胀或胃酸反流。
   • 特殊体质慎用：脾胃虚寒（如易腹泻）的孕妇宜少量食用，或搭配姜片、蒜末等温性调料中和寒性。
   • 避免生食：未经烹煮的大白菜可能携带李斯特菌等致病微生物，增加孕期感染风险。

总结与提示

孕晚期食用大白菜是安全且有益的选择，但需注重食材处理科学性和个体适应性。若出现胃肠不适或过敏反应，应立即停止食用并咨询产科医生。日常饮食建议多样化搭配，确保营养均衡。