‌孕30周6天不建议食用鲨鱼‌。主要原因在于鲨鱼体内重金属（如汞）含量较高，可能通过胎盘影响胎儿神经发育，同时存在污染物积累风险；建议选择低汞鱼类或高蛋白替代品保障母婴安全。

‌1. 鲨鱼汞含量高，威胁胎儿健康‌
鲨鱼作为海洋食物链顶层生物，体内积累的甲基汞浓度远超其他鱼类。汞可通过胎盘屏障进入胎儿体内，干扰神经系统和大脑发育，可能引发发育迟缓、认知障碍或出生缺陷。孕期摄入高汞鱼类与胎儿畸形风险的关联已有多项研究证实。

‌2. 污染物积累增加妊娠风险‌
除汞外，鲨鱼肉可能含有多氯联苯（PCBs）、微塑料等污染物。这些物质可能扰乱孕妇内分泌系统，增加妊娠期高血压、早产或胎儿宫内生长受限的风险。孕晚期（28周后）胎儿器官快速发育阶段，毒素暴露危害尤为显著。

‌3. 优选安全蛋白质来源替代‌
孕30周需保证每日70-100g优质蛋白摄入，可替换为低汞鱼类如三文鱼、鳕鱼或淡水鲈鱼，或选择禽肉、豆制品、乳制品。这些食物既能提供必需氨基酸与DHA，又避免毒素风险。若食用海鲜，每周建议量控制在340g以内并分散摄入。

孕晚期饮食安全需优先考虑毒素规避与营养均衡，鲨鱼及相关制品（如鱼翅汤）应列入禁忌清单。定期产检时可通过血汞检测评估暴露风险，任何特殊饮食计划建议提前与产科医生沟通确认。