​​怀孕27周长期喝咖啡可能对胎儿和孕妇健康产生多重负面影响，包括增加流产或早产风险、干扰胎儿发育、导致胎动异常及孕妇贫血等问题。​​ 咖啡因可通过胎盘直接影响胎儿，且孕期代谢咖啡因速度减慢，长期摄入更易积累毒性。建议孕妇严格控制咖啡因摄入量（每日不超过200mg）或直接戒除，优先选择低因饮品替代。

1. ​​胎儿发育风险​​：咖啡因穿透胎盘屏障后，可能抑制胎儿细胞分裂和营养吸收，孕晚期大量摄入易导致胎儿体重偏低或神经发育异常。部分研究指出，长期过量饮用咖啡可能与胎儿肢体畸形风险上升相关。

2. ​​妊娠并发症​​：咖啡因刺激子宫收缩，使流产或早产概率显著提高。咖啡因会抑制铁吸收，孕妇贫血风险增加，进一步影响胎儿供氧。

3. ​​胎儿行为异常​​：咖啡因的神经兴奋作用可引发胎儿心率加快、胎动频繁，甚至出现昼夜节律紊乱，长期可能影响出生后睡眠模式。

4. ​​孕妇健康隐患​​：咖啡因加剧孕期失眠、焦虑情绪，并可能诱发血压波动。孕27周时孕妇代谢能力下降，咖啡因半衰期延长至15小时，更易产生心悸、胃酸反流等不适。

若无法完全戒除咖啡，建议选择低因咖啡（咖啡因含量＜5mg/杯），且避免在空腹或夜间饮用。日常可通过饮用红枣茶、牛奶等补充营养，并通过产检密切监测胎儿发育指标。